Couscous Pour Tous
Food Truck

A propos
Le food truck « Couscous Pour Tous » incarne l’authenticité en apportant un couscous traditionnel au cœur de la street food. Pensé pour partager chez soi avec ses proches, un plat chaleureux, il propose des portions généreuses cuisinées maison, inspirées des recettes familiales et servies dans un esprit de partage. Ce concept permet à tous, petits et grands, de découvrir ou redécouvrir le couscous authentique, celui qu’on cuisine à la vapeur sous un feu doux et dans une couscoussière remplie de sauce juteuse.

Nos variantes
Nos plats couscous se déclinent en une multitude de variantes, chacune reflétant la richesse des terroirs et la créativité culinaire. On retrouve le Couscous classique à base de viande, riche en saveur et reflétant l’authenticité. Nous proposons aussi 3 autres variantes qui sont la boulette de viande, le pilon poulet et la merguez, vous pouvez ainsi choisir la combinaison de viandes que vous souhaitez. Si vous n’êtes pas « viandes » nous vous proposons le couscous végétarien, composé de nos 3 légumes colorés de saison ainsi que des pois chiches et du raisins secs.

Entrée
Salade Méchwia :
2.5 €
Laissez-vous tenter par notre salade méchwia, une spécialité tunisienne pleine de fraîcheur et de caractère. Des poivrons, des oignons et des tomates délicatement grillés, relevés d’ail, d’épices et d’un filet d’huile d’olive, puis garnis de thon et d’olives.
Une entrée colorée, savoureuse et légèrement relevée, parfaite pour commencer le repas en beauté !

Plat couscous
Couscous Végétarien
Mettre à l’honneur les légumes du marché, herbes et céréales locales pour une touche de fraicheur au parfum de saison
Couscous Viande
Choisir le Couscous classique à base de viande, riche en saveur et reflétant l’authenticité.
Couscous DUO
Régaler vos papilles avec notre couscous 2 viandes, un équilibe de sauveur de quoi ravir les convives
Couscous TRIO
Festif et généreux, le couscous TRIO propose 3 viandes pour une richesse de saveur et un bon apport protéiné
Couscous QUATRO
Le plat emblématique et particulièrement populaire en France. Il se distingue par la richesse de ses protéines et la variété de ses saveurs.
Dessert
4 gâteaux orientaux :
3.5 €
Découvrez notre sélection de gâteaux orientaux, préparés avec soin selon la tradition : des douceurs parfumées et délicatement sucrées.
Cornes de gazelle, baklawa, makrouts et autres pâtisseries gourmandes associent amandes, pistaches, noisette, miel, fleur d’oranger et fruits secs pour offrir un véritable voyage au cœur des saveurs orientales.

Un Thé à la menthe
1 €
Savourez un délicieux thé à la menthe, préparé dans la plus pure tradition orientale. Son parfum délicat, sa fraîcheur et sa douceur en font la boisson idéale pour accompagner vos gâteaux orientaux ou terminer le repas sur une note chaleureuse.

Emplacements et horaires
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Mercredi soir
🌍 MARCKOLSHEIM
